延吉街 ｜汽油桶燒肉
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你掉的是金斧頭 還是銀斧頭
今晚 我們被烤手大圈粉
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經典豬五花
第一道肉肉讓我們被專業烤手圈粉
原塊的厚實五花反覆的在烤盤上滋滋作響
漂亮的黑金色漸漸地出現在五花外皮
接著再剪成條狀將肉肉們烤至全熟
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沾上又臭又香的青蒜醬
居然有種再咬臭豆腐的錯覺感
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黃金松阪豬
肉肉刀工很優秀
明顯的紋理搭上脆彈口感
瞧瞧這烤至黃金色的外皮
還以為是鐵板燒師傅的傑作
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安格斯鮮嫩牛翼板
肉質軟嫩帶著彈性Q度
且油花細筋分布均勻
而肉香與保水度的表現同樣優秀
再沾點麻油鹽真的是銷魂極了
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經典韓式風味小菜( 無限續點 )
燒通子每天會準備四樣小菜
品項也經常作變化
特別喜歡韓味小黃瓜醬
保有脆度嘗起來也不會偏酸
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阿珠嬤辣炒年糕
帶著味噌口味的辣炒年糕
配料拌炒入有韓式魚板絲提鮮
淺淺辛口溫和又順口
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好康分享！！
當月壽星來店消費，即贈和牛肉盤一份。
若為當日來消費，再加贈韓國燒啤酒特調一杯。
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